Plus sluit aan bij Circular Food Center

VEGHEL- Binnen 9 jaar de voedselverspilling met 1 miljard kilo laten dalen: dat is het doel van het Cirular Food Center (CFC) in Veghel. Al meer dan 80 organisaties hebben zich bij deze organisatie aangesloten. Donderdag 11 maart werd bekend dat supermarktketen Plus zich bij het CFC heeft aangesloten.

HET CFC wil zorgen dat er minder voedsel weggegooid wordt. Dat kan op verschillende manieren. Bijvoorbeeld door kwalitatief minder goed eten te gebruiken om drank of soep van te maken of overgebleven voedsel te doneren aan voedselbanken.

Samen innoveren

De komende drie jaar gaan bedrijven via het CFC in zogenoemde clusters intensief samen innoveren. Het eerste bedrijvencluster gaat binnenkort van start. Zij gaan bedenken hoe etensresten beter verwerkt kunnen worden tot veevoer. Tijdens de gemeenteraadsvergadering gaf CFC ook een voorzetje om Meierijstad als 'proeftuin' te gebruiken om te kijken hoe inwoners zelf, samen met bedrijven en organisaties, voedselverspilling kunnen tegengaan.