Oudejaarsdag, oliebollen(vet) en veel wind verwacht

MEIERIJSTAD – Nog snel even oliebollen halen. Dat kon vanmiddag bijvoorbeeld bij deze oliebollenkraam in Schijndel. Je moest er wel voor in de rij staan. Maar dat is met deze temperatuur niet erg. Tijdens oud en nieuw wordt ook een temperatuur verwacht van zo’n 8 tot 9 graden. De kans is wel groot dat er veel wind staat met mogelijk zware windstoten. Maar zeker is dat allerminst.
Nog snel even oliebollen scoren
Fotograaf: Jan van Oort

Oliebollenvet
Voor wie zelf oliebollen bakt. Het is zo langzamerhand wel bekend dat het oliebollenvet na gebruik niet door het riool mag worden doorgespoeld maar naar de daarvoor bestemde inzamelpunten gaat. Uit publieksonderzoek van de waterschappen blijkt dat bij bijna 4 op de 10 Nederlanders het gebruikte frituurvet nog in de gootsteen of wc belandt.

Het vet veroorzaakt verstoppingen in het riool en jaagt de Nederlandse waterschappen jaarlijks op miljoenen euro’s aan kosten. Kosten die uiteindelijk via de waterschapsbelasting door de consumenten zelf betaald worden.

Een goed voornemen voor het nieuwe jaar kan zijn om gebruikt frituurvet in een (oude) verpakking in te leveren bij de hiervoor bestemde recyclepunten.