Culinaire onderscheiding voor restaurant in Sint-Oedenrode
SINT-OEDENRODE- Restaurant Petite aan de markt in Sint-Oedenrode ontvangt een "Bib Gourmand". Deze culinaire onderscheiding wordt jaarlijks uitgereikt door de Michelin gids aan restaurants met een goede prijs- kwaliteitverhouding.
In Nederland zijn er negen restaurants met eenzelfde onderscheiding. “Restaurants met een Bib Gourmand hebben een eigen filosofie,” zo legt de selectiedirecteur van de Michelin gids Nederland uit. “Een filosofie die je niet in één zin kan samenvatten. Het gaat om generositeit, de wil om gasten te plezieren met écht lekker eten en de oprechte inzet om kwaliteit te bieden voor toegankelijke prijzen. Dat laatste is een uitdaging, dat weten we maar al te goed. Daarom doe ik mijn hoed af voor de negen nieuwkomers en alle restaurants die tot de nieuwe Bib Gourmand selectie behoren.”
Naast Petite in Sint-Oedenrode werd ook Avenue 43 in Oss beloond met een Bib Gourmand. De bekendmaking van de prestigieuze Michelin sterren volgt volgende week.
