Bruine tuinbonen in Rooi

Sint-Oedenrode – Streekproducten zijn helemaal in. Diverse telers brengen vaak ‘vergeten groenten’ onder de aandacht. We gingen op onderzoek en ontdekten een typische voorjaarsgroente: de tuinboon, met name ‘de bruinkoker’ die alleen vers verkrijgbaar is. Een ware delicatesse voor de liefhebber. Zeker in combinatie met nieuwe aardappelen. Tuindersvrouw Jolanda Eijkemans vertelt enthousiast over deze speciale ‘Rooise’ boon.

You may also like...

%d bloggers liken dit: